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今週のお献立
今日の定休日は、
昨日生地屋さんから取り寄せた柔らかいウールニットが届き
創作意欲に火がつき、久々にミシンに一日中向かいました。
そして出来上がったのが…
こんなの一度作りたっかた!!上質なウールで!
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これからは本当に品質のいいものを
ワンズハートにしかないものを作っていきたいなと思っています。
オリジナル商品、出来上がり次第ご紹介していきますね!

今週のお献立 11/30~12/5 ¥1250 毎週水曜日は定休日
・豚と蕪の治部煮風
・菊芋の天ぷら
・なめ茸あんの茶碗蒸し
・若芽とみかんのみぞれ和え
・ひじきの和風サラダ
・大根ポタージュ
・棚田のごはん
・食後の珈琲又は紅茶
     ご飯のおかわりをどうぞ!
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by ones-heart | 2017-11-30 02:08 | メニュー | Trackback | Comments(0)
今週のお献立
ギャラリー速報
 暖かそうなロングチュニックやワンピースなど
 コート下にお役立ちのアイテム、入荷しました。



この季節になるとお客様の方からお声がかかります。
「そろそろでしょう?」
というわけで明日からの一週間のために
今夜は「柚子蜜」大きなお鍋に35個の柚子を
炊きだしました。台所中冬の香りがただよいます。
柚子の皮と三温糖と米酢をくつくつ、皮が透明になるまで炊きます。
清潔なガラス瓶に保存をして、風邪気味の夜にはお湯で溶かして、
飲んですぐお布団に潜り込めば、身体がポカポカ、心地よく眠れます。

風が冷たくなってきましたが、お越しをお待ちしております。

今週のお献立 11/23~11/28 ¥1250 毎週水曜日は定休日
・揚げ鶏の柚子蜜がらめ
・赤味噌のふろふき大根
・さつま芋のきんぴら
・赤蕪の甘酢漬け
・キャベツと林檎の胡麻サラダ
・きのこ汁
・棚田のごはん
・食後の珈琲又は紅茶
    ご飯のおかわりをどうぞ!
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by ones-heart | 2017-11-23 01:03 | メニュー | Trackback | Comments(0)
今週のお献立
いよいよやってきましたね!直売所の棚には大きなみずみずしい白菜が積まれています。
大好きなロール白菜の季節です。
白菜を湯がくときの甘い香りの湯気が冬の到来を感じます。
メークインを芯にして豚ミンチで作ったタネを白菜で巻いて煮るのですが、
調理スタッフと白菜の葉側から巻くか、芯側から巻くかで、それぞれの主張があり、
それが楽しいバトルなんです。(ちなみに私は葉側派です)
少し生姜を効かせただし汁でしっかり煮ますが、
今年は新種のオレンジクィーンという白菜を使っています。
より甘く芯の部分も柔らかです。
ぜひ、熱々をお召し上がりください。

今週のお献立 11/16~11/21 ¥1250 毎週水曜日は定休日
・和風白菜ロール
・里芋の揚げ出し
・だし巻き卵
・人参と大根のナムル
・春菊とおじゃこのサラダ
・豆腐の赤だし汁
・棚田のごはん
・食後の珈琲又は紅茶
      ご飯のおかわりをどうぞ!
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もう一つ、今日の話題です。
久し振りの晴れの休日なので、この11月末から来年の4月まで
冬の間閉山になる大台ケ原まで主人、友人と出かけてきました。
駐車場に車を止めそこから日の出岳まで登山道を登ります。
風が違います。空気が澄んでいます。
よく晴れた日には遠く富士山が見えるとか。
風は冷たかったけど、両手を広げて陽の光を浴び、思いっきり
その空気を体中にいただくと本当にこうして生きている
有難さを感じました。
駐車場へ戻って主人がパーコレーターで熱いコーヒーを煎れてくれました。
一杯の贅沢な味がしました。
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by ones-heart | 2017-11-16 00:16 | メニュー | Trackback | Comments(0)
今週のお献立
ギャラリー速報
 今週は10日の金曜日に新商品が入荷しました。
 どうぞ、お楽しみに!



立冬と言うと、山にも里にも冬の気配がしだし
風に散った落ち葉が ’からころ‘と歩道を舞う様子を思い浮かべます。
これからが冬、日々一つづつ冬模様を見つけては
引きこもりがちな冬のまいにちを楽しみに変えていけたらいいなと思います。

今日は甘樫に沿った歩道の山茶花の垣根に
蕾がぎっしり!!
歩道が真っ赤に染まるのが楽しみです。

今週のお献立 11/9~11/14 ¥1250 毎週水曜日は定休日
・鮭とポテトのホイル焼き
・菊芋の天ぷら
・木耳入りぎせい豆腐
・赤蕪となめこのみぞれ和え
・グリーンサラダりんごドレッシング
・小松菜とうす揚げの味噌汁
・棚田のごはん
・食後の珈琲又は紅茶
       ご飯のおかわりをどうぞ!
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by ones-heart | 2017-11-08 22:13 | メニュー | Trackback | Comments(0)
今週のお献立
ギャラリー速報
 朝晩すっかり寒くなってきましたね。
 暖かそうなジャケットやパンツ入荷しました。
 ぜひお立ち寄りください。



今日は抜けるような秋のそら!
そして何年ぶりでしょう!定休日と月の始まりの一日が重なりました。
もちろん、ヨシッと跳ね起き、大神神社へ朔日参りに出かけました。
参道の賑わいも楽しみのひとつなんですが・・・・
鳥居の手前で一礼をして一歩足を踏み入れた時に
肌に感じる空気が一瞬「すっ」とかわるのです。
毎回その感触にはっとして、神の存在を感じるのです。
広島の義妹にいわせれば「おねーさん、大神神社のご本体の山はパワースポットじゃけん!」


今週のお献立 11/2~11/7 ¥1250 毎週水曜日は定休日
・里芋コロッケ
・焼き大根
・温奴海老あんかけ
・青梗菜のナムル
・蕪の蒸しサラダ
・白菜の生姜汁
・棚田のごはん
・食後の珈琲又は紅茶
     ご飯のおかわりをどうぞ!

by ones-heart | 2017-11-02 02:39 | メニュー | Trackback | Comments(0)



One's-heart Cafe   Cafe&Gallery
by ones-heart
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住所:〒634-0042
    奈良県橿原市
    菖蒲町4丁目42-21

TEL:0744-28-0280
    ご予約は、お電話にて
       お受けいたします

定休日:毎週水曜日

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